昱见文学

第4章 摆摊卖凉拌红薯粉，全城老百姓抢着买（第1页）

晚餐，吴穗岁做了炒红薯片，吃完后，她都感觉有点气血不足了，这两天不是野菜就是红薯！自从彭藏闲瘸了之后，家里就再也没有见过荤腥，营养跟不上就算了有时候还要挨饿！她看了眼床上日渐消瘦的夫君，又看了眼面色苍白的儿子，默默下定决心要赚钱改善生活！既然穿越了，怎么说也得闯出个好日子来！“彭藏闲，你会不会做木活？”吴穗岁突然想起摆摊需要的一件重要的东西忘记找人做了！于是只能把希望寄托在彭藏闲身上。床上的男人略带迟疑地点了点头。“那你帮我多做几个碗呗，我有用！”吴穗岁得到回应后，立刻跑去院子里抱了两块干木头进来。彭藏闲赶工的时候，她也没闲着，又把红薯浆过滤了两遍，最后还要留它沉淀一晚上。吴穗岁干完这一切后，安安早就睡着了，彭藏闲做完木活没有睡觉，而是一直在等着她。“这么晚了，为何还不睡觉？”吴穗岁一边打水洗脸洗手，一边随口问道。彭藏闲没回话，默默从枕头底下掏出一个包得严严实实的小布包。看见他递给自己东西，吴穗岁很自然地伸手接过。“这是什么？”吴穗岁擦干净手，小心翼翼地拆开，发现里面是一些铜板。她诧异地看向对方，原来家里还有钱啊！包得这么严实，应该是家里唯一的钱了吧。但她不明白，为何他偏偏现在拿出来，毕竟，她也没说明天要去摆摊的事。彭藏闲低下头没跟她对视，也不说话，默默背过身去睡觉了。好吧，方才还愁去哪里找油和盐来做红薯粉，现在有钱了，事情就简单多了！吴穗岁自己也累了一天了，收好钱就熄灯睡觉了。六月的天亮得很早，村里公鸡高昂的打鸣声吵醒了吴穗岁，没了睡意的她索性起床了。起床第一件事就是查看红薯浆的情况，经过了一晚上的沉淀，看上去很成功。将表面的黄水捞出后，果然在缸底看到了纯白的红薯淀粉！吴穗岁迫不及待地准备做第一份红薯粉，加入白水打浆后，就立刻动手了。她找来家里的大锅架在院子中央，加满水，生火烧锅，又打来一桶冷水放在一旁备用。然后舀起一勺红薯淀粉浆倒在一个光滑的薄木盘子上，均匀铺开。水开后，先将木盘子的底端接触滚烫的开水，待表面微微泛黄后就将整个盘子置入烫水。挂浆，烫浆，最后一步就是冷浸脱粉！她怀着忐忑的心把木盘子放到冷水里，待完全冷却后，小心翼翼地用筷子去戳。那QQ弹弹的粉皮一下子就脱落了，丝滑地落入水中。“欧耶！第一次就成功了！”吴穗岁轻轻地捞起红薯粉皮，忍不住小声欢呼起来。接下来，吴穗岁又如法炮制，很快，盆里就躺满了一张张晶莹剔透的粉皮！等她把红薯淀粉浆全部做完后，天色已经大亮，屋里的儿子和夫君也醒了。小安安醒来的第一件事就是找她，刚坐起床就朝着院子里喊道“娘亲，你为何起那么早啊？”“娘今日啊，要干一件大事！”吴穗岁从盆里拿出几张粉皮，叠在一起切成条状，重新下锅做出了三碗粉。等她把粉端到屋子里时，父子两人又看傻眼了，这透明的条状物是什么东西？“娘亲，这东西能吃吗？”“当然能吃啦，这是红薯粉，娘刚做的，新鲜着呢！”吴穗岁当面就拿起一碗粉嗦溜起来，虽然没有调味料，但带着红薯的清香，口感顺滑！再加上她厨娘圣体的加持，味道也还不赖！父子俩见状也拿起碗，迟疑地挑起粉条送入嘴巴，然后就变得一发不可收拾了。最近这两天，吴穗岁不断刷新着父子俩的认知。吃饱后，吴穗岁起身收拾东西，估摸着等自己走到镇上，摆好摊，正好是人们吃午饭的时间！“娘亲，你要去哪？我也想去！”本来一只脚已经踏出门口的吴穗岁，听到喊声又回头。看到小安安朝自己跑过来，她担心他跑得太急会摔跤，便放下东西停在原地等着。“安安，天太晒了，你在家等娘好不好？晚上娘给你带好吃的回来！”小孩肉眼可见地有点失望，但最后还是点了头。吴穗岁摸了摸小安安的头，挎上背篓提起小凳子往镇上赶去。她不认识路，就一直跟在去镇上赶集的同村妇人身后。可很快就被甩开了距离，掉队了，那些妇人的腿脚很快，也不停下休息。她只能坐在路边等待下一个过路人，这时，一个熟悉的脸却突然闪过，是大嫂王氏！王氏没看到坐在路边的吴穗岁，她带着个小胖孩脚步匆匆，应该也是去赶集的。吴穗岁本想跟上去，又怕对方发现自己，掀起一番争吵。于是她只能放弃，等待下一个有缘人。“娘亲，我想喝水！”听到动静，吴穗岁连忙回头，发现小安安竟然偷偷跟了自己一路！这小子从草丛探出个头，正眨巴着大眼睛望着她。“安安，你怎么偷偷跟来了？你一个小孩子被坏人拐走怎么办？”她嘴上虽然责怪，但马上就拿出了随身携带的水袋喂他喝水。“娘亲，你是不是迷路了？爹带我去赶过集，我认识路的，带我一起去吧！”现在离家已经有一段距离了，不带上他也不行，吴穗岁也只好同意了。在安安的带路下，母子俩也是顺利来到镇上，今天正巧是赶集的日子，人非常多！吴穗岁先用彭藏闲给的钱，在菜摊买了些新鲜辣椒，又在粮油铺子买了小壶酱油、小壶油和小包盐。最后还剩下五枚铜板，她给安安买了一串糖葫芦。摆好东西后，她拌了一份红薯粉，尝试吆喝，但喊了老半天也没人驻足停留。大家都不知道红薯粉是什么东西，没尝过的东西没人愿意买单。吴穗岁对她的手艺非常自信，但不开张也没人会知道这红薯粉到底有多好吃。想了想，她决定搞个福利，先把名号打出去。“凉拌红薯粉前五份免费吃了！走过路过不要错过啊！瞧一瞧看一看咯！”安安拉住吴穗岁的衣角，担心地问道。“娘，这样能行吗？我们不会亏吗？”吴穗岁摸了摸他的头，笑眯眯地说道“安安，你看好了，娘今天给你上第一课，这叫引流！”果然，人们一听免费立刻凑上前来。一个大爷抢到最前面，看到碗里的东西却很失望。“姑娘，这凉拌红薯粉是从哪里传来的？我们也没见过啊，黑不溜秋的，能好吃吗？”吴穗岁对他笑了笑，耐心解释道“大爷，这是加了酱油，包好吃的，不信你尝尝？”大爷半信半疑地拿起一碗。“不吃白不吃，我老头子且试他一试！”在众人的注视下，大爷用筷子挑起一小撮粉条，小心翼翼地往嘴里塞。“嗯，你别说，你还真别说！凉凉辣辣的，滑溜溜的，这小东西还真好吃！”大爷尝了一口后，眉头飞扬，一个劲地朝吴穗岁竖大拇指。周围的人见到这场景，争先恐后地抢夺起剩下的四份红薯粉！吃过的五个人全都赞不绝口，嚷嚷着要再来一碗。一下子就点燃了周围人的好奇心，纷纷上前抢购。吴穗岁心里乐开了花，老祖宗说的“舍不着孩子套不着狼”，果然没错！“不要挤，不要挤啊，新店开业，亏本让利，五文钱一碗！先到先得！”此话一出，立刻有人提出了质疑。“再加一文钱都够买一条鱼了，一碗面也才三文钱，你这不是坑人吗？”