昱见文学

第八章 创业伊始惹闲话（第1页）

从镇里回家后，妈妈第二天就把可以出栏的两头猪、鸭子、鹅都给卖了。然后就开始忙着跟队里签合同租用队里的临时粮仓，以每个月五块钱的租金，妈妈交了一年的租金。六十块钱当时在她们这个偏僻的小村子可是一笔不小的数目呢！看得村里的一些人眼红的直说：    "黄家老大的媳妇，真有钱啊，就租那么两间小破屋，一个月竟然给五块钱给队里！"    "可不是，我家老头子就见她一次给了队长60块钱，还都是十块一张，整六张呢！"    "听说她还花几百块买了什么铁做的家伙回来，也不知道她要做什么……"    "听黄家老二的媳妇说，她那是要做什么粉来的"    "是机器粉，我也听说了！"    "你们说，这黄老大的媳妇咋有那么多钱呢"    "这要在以前，她准被拉去批斗……"    "就是啊！一下就能拿出那么一大笔钱，他男人还不在家，就她一个人做农活的……"    "兴许，这钱是她那当干部的老伴给的呢"    "话也不能这么说啊，昨天我可是见她把家里的牲畜都给卖了的。"    "嗯，也不知道他们家的牲畜都怎么养的，我跟她同时在一家买回来猪仔，我们家那头猪还得两个月才能出栏，她家的两头猪昨天就能卖了，听说那猪长得还挺大的……"    "听她们家隔壁的婆娘说啊，她那婆婆见她的猪长得特快，就以为她给猪吃的猪食不一样，所以每天都到她们家厨房去要猪食回去喂自己的猪，结果她婆婆家的猪还是长得不快！"    "这个我知道。我也去看过她给猪喂过什么，其实她们那猪吃得还不是跟我们家的一样的猪食。偏她的就长膘，我们的就长的慢。只能说她的运道很好吧！"    "好人总有好报吧！她那婆婆……"    "……"    ……    奶奶听了大家的言论，莫名的见妈妈就生气，说妈妈有那么多钱，都不给一点给她花，全拿去给队里。每次妈妈一回家、还没进门，她就过来骂两句，有时候骂得是非常难听的。可妈妈愣是不理会，爱骂你就骂，妈妈一律当没听见。她有时听得难受，就问妈妈：    "妈妈，奶奶骂你那么难听，你都不生气吗"    "她就一疯狗，一天不吼就难受，我要跟一只疯狗生气，那不是忘记自己是人了吗所以乐乐也不用理她们，我们现在白天又不在家。就让她吼吼，不然她晚上睡不着觉，咱们善良着呢！别跟疯狗一般见识。"    二天，她继续跟妈妈去粮仓拉她的电线、装她的电闸。粮仓有三间屋子的瓦房，在村里，那的房子建得还是比较牢固的。    妈妈用外面的大屋子做加工房，中间那间可以做仓库，旁边还有一个小屋子，当临时住所。三间屋子的电线都给拉好，装上灯泡。在屋子外面也装上一盏大灯泡，这样天气好的晚上还可以把湿米粉先晾到外面，也都能看得到。小屋子也给隔出一半做厨房。中午的午饭就在这里做，有时候打理得比较晚了，爷爷放牛回来也会来看看，就干脆连晚餐也是在这吃了才回去了。    因为是农闲时间，外公和大姨一家也都来帮妈妈整理屋子。一些木工活都是外公帮着做的。因为晾晒米粉需要很多的木架子和竹竿，半米长的挂米粉晾晒杆尤其要多。    外公家也是本村的，外公有三个女儿、两个儿子，五个孩子中，就大姨因为要带弟弟妹妹，一天学都没有去上过。外公怕大姨嫁出去会受苦，便让大姨招上门女婿。大姨丈是个老实巴交、不善言辞的善良男人，平时话不多，只会埋头干活。妈妈遇到困难的时候，外公一家从来都是二话不说就来帮忙的。    这天，机器拉来的时候正是傍晚，村里人刚好都回家吃饭去了。并没有多少人知道在机器是什么样子的、要做什么妈妈跟着那两个一姓郑、一姓林的叔叔、大姨丈、外公、爷爷一起把机器安置好。天色看着还早，其实已经快六点了！屋里还是有些暗，妈妈把百瓦大灯打开，大人们就一起在屋子里看着叔叔们安装机器……    大家都在忙，看样子，一时半会儿也停不下来的。    她还是先去洗锅做饭。前世因为家里没有大人，肚子饿，她就开始自己学着烧火做饭。最近也都是她在做饭，妈妈也没有怀疑什么，她姐姐们也是很小就做家务了的。俗话说：穷人的孩子早当家。五岁多会煮饭，是很平常的事情。    费劲的把大锅给搬到不怎么高的炉灶上，添上适当的水，再把火烧上。就去找大姨，跟她说去她们家菜地摘青菜、辣椒、葱蒜回来炒。大姨让大表姐去菜地里多摘几样菜，然后让表姐先去河边洗，大姨自己则回家抓了一只鸡来杀了，还拿到河边去洗、说是顺便去挑一担水回来。    这时候村里饮用水都是到河边去挑回来用的，所以家家户户都会有一个大水缸，挖有水井的人家很少。河就在村子周围，水很清澈、没有污染。虽然人们最喜欢的是泉水，但有泉水的地方、离村子都比较远。    等表姐和大姨回来后，乐乐已经炒了一碟花生米，菜锅都洗好等着她们回来就可以炒其他的菜了。    让大姨把鸡肉砍小块一点，胸脯肉切丁，这样看着比较多。因为吃饭的人比较多，虽然这只鸡很肥，也是不够吃，但至少让每个人都有机会吃上几丁也是好的，在数量上看会比较多一点不是吗    大姨在砍鸡肉的时候，乐乐用鸡油炼出了一个小碗的鸡油，等会儿可以用来煮菜。看到锅里很油倒一碗水进锅去烧开，起锅后待用。等火把锅烘干，倒上油，爆炒蒜白，然后把青菜倒进锅里大火爆炒，在炒的过程中把那碗有油的温开水撒入少许，青菜八分熟的时候加上盐稍作翻炒，就可以出锅了。    鸡肉熬汤，时间比较紧，就炒吧，让大姨把摘回来的辣椒全切条、姜切丝、拍俩蒜白。    村里也没什么配菜可说，爆炒的时候，多放的青椒也是可以当菜送饭的。    把锅烧红放油，把姜丝、辣椒、蒜白倒进锅里翻炒几下起锅，再倒上油，把已经放盐和酒、姜腌制了一会儿的鸡丁倒入锅内爆炒一会，然后把翻炒过的辣椒等倒入一起炒到辣椒入味。    特意让大姨把鸡屁股、鸡肝分两半。烧汤的时候，先放鸡屁股放汤水里住一会儿，再放人鸡红、鸡内脏煮到快熟的时候，再下下汤用的青菜，这样青菜比较鲜脆好吃。    前世小时候她是很奇怪，为什么要把那么难吃的鸡屁股要拿给老人吃呢她老觉得那里的肉都是鸡粪味。还因为自己喜欢吃鸡腿，所以觉得孝顺老人不是应该拿鸡腿给他们吃吗那是肉最多的地方不是吗后来妈妈才说，老人人老了，牙齿都不好，但鸡屁股肉很脆，不象其他地方的肉需要有好的牙齿来咀嚼。所以鸡屁股和鸡肝是很适合没有牙齿的老人。    再后来，村里就形成了这一习惯，家里有老人的，都会把它和鸡肝一起留给老人吃的。家里要是没有老人，也会给族里的老人送去，自己家是不吃的。今天外公和爷爷都在这里，所以乐乐把它们都给分成两份。    十月中，秋风刚起，晚上很凉爽的。今天的天气很好，于是大姨把大灯打开，两张桌子摆在外面的地坪上，她把菜都分好几碟装的，桌子上摆起来的样子，虽然也就三菜一汤，看着还是蛮多的。    和大表姐一起把饭给盛上桌，就去招呼大家先过来洗手吃饭了。    "外公、爷爷、妈妈、叔叔们、姨丈，洗手吃饭了！"    "可以吃饭了呀，乐乐今天给我们做了什么好吃的菜呢"外公摸摸我的头问道。    "外公，今天大姨给大家杀了一只鸡，我炒了好吃的鸡肉，还有好喝的汤哦！乐乐把鸡肝和鸡屁股都分成两半，外公和爷爷都有得吃呢！"    "乐乐真孝顺！"    "那当然，是妈妈教的。"外公欣慰的拍拍乐乐的肩。都是一个村子的，妈妈是他的大女儿，家里有什么事情他能不知道吗他一直也是知道她们奶奶对妈妈很不好，但他也不好去说那个老太太吧所以，只是暗地里能帮她们家，他都会伸手帮一把。    是啊！妈妈就是个以德报怨的女人，就算奶奶待她再不好，她们家有好吃的，也都会分一份给奶奶。她说她这是孝道，不管怎么说，奶奶的长辈辈分都不能忘。但她也不愚孝。物质上可以给予，其他的、妈妈是不予理会的。    大家在吃饭的时候，农机站的那两个叔叔，一直称赞菜炒得好吃，说没想到，他们农村人能把菜做得那么好吃！更不相信这些菜是乐乐一小屁孩做的。    偶、偶鄙视你们！    饭后大家还是跟着两个叔叔一起一直到把机器都装好了才回去。妈妈把两个叔叔安置在小屋子住，让他们去外公家洗洗在让姨丈送他们回到粮仓这边。    ——————————————————————    求推荐！求评！求收藏！